Senior Demi Chef

Pacific Shipping · 📍 Magetan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pacific Shipping sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim demi chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan makanan.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur dan peralatan masak.,Melakukan inspeksi harian terhadap hidangan yang disajikan.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim demi chef.,Mengawasi dan mengendalikan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef di restoran atau industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Food Safety) atau setara.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan ISO 22000.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem pengelolaan limbah makanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem pengelolaan energi dan air.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan pengelolaan waktu dan prioritas.Kemampuan pengelolaan stok dan inventarisasi.Kemampuan pengelolaan biaya operasional.Kemampuan pengelolaan tim demi chef.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait