Head Chef

CV Mandiri Property, perusahaan properti yang berkembang pesat di Cilegon, Banten, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

CV Mandiri Property adalah perusahaan properti yang berfokus pada pengelolaan dan pengembangan properti komersial di Cilegon. Kami memiliki komitmen untuk menyediakan layanan berkualitas tinggi yang mencakup fasilitas kuliner yang memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
2. Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan standar kualitas tertinggi.
3. Memastikan semua produk makanan disiapkan dan disajikan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
4. Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian secara efisien.
5. Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan melakukan perawatan rutin.
6. Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.
2. Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
3. Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
4. Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan standar kualitas tinggi.
5. Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
6. Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan tamu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait