Head Chef

Unggul Fajar · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Unggul Fajar, sebuah restoran bintang tiga di Bogor, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan visi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang Head Chef yang ingin membuat dampak yang signifatif di industri kuliner, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan memimpin tim koki dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Berkoordinasi dengan pemasok dan penyedia bahan untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu restoran.,Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan tim dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi profesional di bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan untuk mengelola dan memimpin tim koki dengan efektif.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.Kemampuan untuk mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan pemasok dan penyedia bahan untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu restoran.Kemampuan untuk melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

A
AM Wisata Muslim

Travel Consultant & Operational Umrah/Haji

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
P
Puskesmas Eko Bangunan

Server

📍 Mojokerto
nego
S
Sentosa Technology

(Hybrid) Demi Chef

📍 Matraman
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
G
Gate Plus Sejahtera

Deputy Banquet Staff

📍 Palopo, Sulawesi Selatan
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
C
CV Sentosa Firdaus

Bartender

📍 Parepare, Sulawesi Selatan
nego
P
PT Pratama Dinamika

Deputy Waiter

📍 Ciamis, Jawa Barat
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month