Assistant Chef

Makmur Vera Bakery, salah satu bakeri terkemuka di Manado, sedang mencari seorang Assistant Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak dan pengelolaan resep, serta siap untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai Assistant Chef di Makmur Vera Bakery, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas produk kami tetap tinggi dan konsisten. Anda akan bertanggung jawab atas persiapan bahan-bahan, pemeliharaan peralatan, dan membantu dalam proses produksi.

Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta siap untuk bekerja dalam tim yang solid, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam mempersiapkan dan mengelola resep.
• Memastikan kualitas produk yang konsisten dan sesuai standar.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.
• Membersihkan dan memelihara peralatan dapur secara teratur.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis di dapur.
• Menjaga kebersihan dan ketertiban dapur.
• Membantu dalam proses produksi dan memastikan target produksi tercapai.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur yang baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
• Memiliki keterampilan dalam memasak berbagai jenis roti dan kue.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait