Head Chef - Premium Lifestyle & Wellness Destination in Bali

Pad Thai Padel Canggu adalah destinasi gaya hidup, olahraga, dan kesehatan premium di tengah-tengah Bali, yang menggabungkan lapangan padel premium dengan pengalaman makanan dan minuman yang dipilih dengan cermat dan ruang komunitas yang hidup. Sebagai kami mengembangkan penawaran kuliner kami, kami mencari Head Chef yang berbakat untuk memimpin tim kami di Canggu, Bali. Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan menu yang menarik dan berkualitas tinggi, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Di Pad Thai Padel Canggu, Anda akan bekerja setiap hari dengan berbagai macam bahan dan teknik memasak untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di dapur profesional, memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasak, dan dapat bekerja dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami. Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan berdedikasi, kami ingin Anda bergabung dengan kami di Pad Thai Padel Canggu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan berkualitas tinggi untuk restoran dan bar.
• Memimpin dan mengarahkan tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.
• Memantau dan memastikan kualitas bahan makanan dan peralatan dapur.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
• Membuat dan mengikuti jadwal kerja untuk tim koki.
• Berpartisipasi dalam acara dan acara khusus untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner, seperti Diploma atau Sarjana Makanan.
• Keahlian dalam berbagai teknik memasak, termasuk masakan Asia, Eropa, dan Amerika.
• Pengalaman dalam mengelola tim koki dan memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.
• Pengalaman dalam membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan berkualitas tinggi.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.
• Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait